位于下半城的“鼎食居”，依然保留着老重庆的风格。店子里不用菜单，门口的小黑板上写着今日供应某某菜品，卖完一样，就擦去一样，省得食客问起麻烦。店里端菜的都是些中年妇女，她们依然保留着上世纪国营餐厅服务员的优越感，人多的时候让她们帮忙拼张桌子，她们会没好气地告诉你“人多挤一下就行了噻，没看到那么多人等起的啊？”尽管如此，去“鼎食居”吃饭的人依然络绎不绝，很多人都说，只有在“鼎食居”才能吃到正宗的老重庆味道。