姜是老的辣，仔姜王的掌门一脸霸气地说：“在重庆，吃仔姜就我这一家，老子就是王！”仔姜王是地道的成都江湖菜，在成都你只要跟出租车司机说去“仔姜王”，没有哪个不晓得的。重庆“仔姜王”的掌勺是从成都总店请过来的，店子的装修也全是成都“冷淡杯”的风格。下面的几个大水缸里养着黄鳝、鱼鳅和一种不常见的鱼——三角蜂，吃的时候现称现刮，生意好的时候“丘儿”忙都忙不过来，所以吃过一回“仔姜王”的人都搞聪明了，先按人头一人称2斤，绝对没有剩的。
地址：临江门老城火锅边边的巷子里，不是很好找电话：61891478
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