５个人的美食街巷
一般情况下，你基本上不可能不与你居住地周围的小食街发生关系。你可以不知道“花卉大餐”，也可以不知道曼哈顿扒房，但你肯定对住所周围小食街里哪家小面味道最好，哪家的卤菜最入味数落得头头是道。这样的食街，是一大堆世俗感情的积累，如同普普通通的饮食男女故事，而你我，就是其中的主角。
小火锅的圣地
主角一：刘星
居住地：解放碑
推荐街巷：临江门重百旁的小食街
寻找地图：很好找，顺着临江门重百旁的小路往下走。
推荐指数：★★★★★
我来重庆半年多了，天生美食狂的我把解放碑周围的餐馆吃了遍，现在才发现，最爱的居然还是那条小巷子里的美味。这条巷子里最经典的美味有三样：小火锅、荤豆花、米线。一条两百米的小巷子里便有五六家专营小火锅的店，１２元一小锅就能把两个人吃撑。虽然叫“小火锅”，却有着和真正的火锅截然不同的风味；巷子深处的“富顺荤豆花”不得不提，豆花绵扎，菜品夯实，汤汁鲜亮，越煮越有味。有酸菜豆花、肥肠豆花等多种口味。我最喜欢的还是酸菜的，极清淡的两种菜品混在一块，却成就了一种无法言喻的清爽口味，鲜香、脆嫩。“叶氏口福米线”里的米线也好吃，泡椒鸡味的酸辣浓烈，土鸡墨鱼味的清爽滋补，不狠狠地吃上一通是怎么也解不了馋的。
“星级”食街
主角二：草草
居住地：上清寺聚兴村
推荐街巷：学田湾正街
寻找地图：顺着上清寺消防队向右拐。
推荐指数：★★★★
这条原本算不上宽阔的街由于有了“东方花苑饭店“撑着顿时变得“星级”起来。小街里的星级酒店自然就得和家常亲密接触。每到下午，便在门口支开了外卖的摊子。１元３个的叉烧包、奶黄包味道不错，还有３元一个的“比萨”，虽然味道算不上很好，但很抢手。我曾经就见过几个顾客为了争最后一个比萨干戈大起。酒店对面的“怡和面庄”算得上一个养在深闺里的小家碧玉。我一个人的晚餐经常都是在那里解决的，素椒面、辣子鸡面倒来得有点新意，全是干拌的，味道猛烈，面条筋斗。值得一提的是附近那家“蔡鸭子”小摊，烤排骨味道醇厚，香得很。再往前走，是一家大排挡，招牌上赫然打着“避风塘超蟹，全市最低价”。夏天的夜晚，经常和几个朋友在那里喝点夜啤酒，炒上一盘马虾，夏夜的燥热就那么一点点被冰镇了去。
爬坡上坎总关情
主角三：毛林
居住地：七星岗
推荐街巷：金汤街
寻找地图：找到“重庆妇幼保健院”就能找到那条街！
推荐指数：★★★
这条街见证了无数条小生命的诞生——这得归功于妇幼儿保健院的功劳。 我就是出生在那个地方的，所以对这条街也有着很特别的依恋，没事的时候总喜欢去遛遛。
要说这条街上有哪些很特别的美食，其实算不上多。我比较喜欢的是那家“金汤包饺”，每天早上，就算走点远路我也要到那里吃上几个汤包。湖北汤包透明通亮，弹指可破，咬一口下去，浓郁的汤汁便带着香味往嘴里钻，就着一碗鸭血紫菜汤，别提有多惬意了。来到这里，可别错过梯坎上的风景。顺着一坡石梯往上爬，就是一家“鼓楼餐馆”，店很旧也很小，建在半空中，倒有种仙风道骨的味道。要上一份烧白配上一碗豆花，老重庆的滋味就那么在筷子底下神灵活现起来。
凉皮，凉皮我爱你
主角四：冯佳
居住地：大坪正街
推荐街巷：大昌巷
寻找地图：大坪菜市场
推荐指数：★★★
其实这条巷子的出彩还有不少的功劳归于巷子口的那家有“大坪三绝”之称的“老羊馆”。那里４元一碗的羊杂汤是最值得称道的。汤汁乳白，味道醇厚。还有炒羊肝、酱爆羊肉味道都很好。有时老妈懒得做饭，我们一家三口就来这里“打牙祭”。
再往巷子里面走几步，就是一家卖“陕西凉皮”的小摊。这种凉皮和重庆晶莹透明的凉皮有所区别，是黄色的，泛着油浸浸的光。口感和韧性非常好。用卤水、花生酱等十几种佐料仔细地拌了，吃起来滋味特别。我经常都是一口气要吃上两碗才肯罢休。如果想尝到这种美味的话，你得趁早，一般到了下午６点过，凉皮就被一售而空了。
谁动了我的土豆
主角五：赵思
居住地：沙北路
推荐街巷：建大中门美食巷
寻找地图：欣阳广场对面的小巷子
推荐指数：★★★★
说来不怕大家笑话，我就是因为一盘烧土豆才爱上这条街的。“老太婆蹄花馆”里的“土豆烧排骨”好吃得不行。排骨肥嫩多汁，土豆充分吸收了肉的鲜味，又带着自然的清香，软滑可口，让你欲罢不能。我最高的一次记录是一星期在这里吃了８顿排骨。起初是因为吃土豆烧排骨我才频繁出入在这个小巷子里，但慢慢地我发现，这里可真是藏龙卧虎。”兰州拉面“很正宗，品种丰富；还有一家卖大薄饼的小摊，烙出来的饼色香味俱全。现在，我对这小巷子产生了极大的依赖，两天不来就憋得慌。所以，有空的话，欢迎你也来逛逛，必定有惊喜
采写、摄影／韦茜 |
