我拿零食拯救你
最近躲避“非典”袭击，肠胃、耳根都清寡了许多。成天闷在家做“伤心厨娘”，实在有些自甘堕落的倾向。幸好还有身边这些花花绿绿的零食拯救着我的心情，时刻安慰着我：生活，还是美好的！
◆零食之味
吃零食，更多的是吃一种感觉，一分惬意。零食之味，味在不经意间就“饱”了你的肚腹；零食之美，美在吃不到葡萄说葡萄酸的人，“酸”得牙齿都掉了，犹自不敢吭声；零食之亲切，却又在于只要你迷上了零食，你便能常常忘乎所以。
吃零食是最自由的美食方式。为了在这段“白色恐慌时期”健康美好地度过你的“零食生涯”，你完全有必要仔细阅读我们为你制定的零食“红黑名单榜”，心里有数，才能吃得安心畅快。
◆“红”榜
——让我一次吃个够
“红榜”上的零食都是你应该多吃的，有益身体，还能解嘴谗，这样的好东西你怎能错？
坚果的诱惑
葵花籽：南瓜籽所含的丰富的锌元素，可以帮助你的皮肤新陈代谢。若坚持每天嗑几十粒瓜籽就可以使皮肤光洁亮丽。
核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不致断裂。
南瓜子和开心果：适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞，容光焕发。
甜蜜的融化
巧克力：提高人体血糖浓度，从而增强体能 。
奶酪：奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。
葡萄干：有益气、补血、悦颜之益。
◆“黑”榜
—— “掐”死你的温柔
这些看上去温馨而可人的零食，其实正是你健康的刽子手。所以，你要做的，就是无情地“掐”死它们的温柔！
不只留恋美味
果冻：吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。果冻里基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。
果脯、蜜饯：这些食品除了大量热能之外，几乎没有其他营养，多吃还会导致维生素Ｂ和某些微量元素的缺乏。
松脆下的陷阱
薯片：薯片的营养价值很低，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖 。
膨化小食品：含有大量食品添加剂，多吃不利于健康。
◆只要美味不要“肉”
闷在家，被那些眩目的零食摧毁着意志，同时摧毁着的还有我们日趋横向发展的苗条身材。爱吃零食而又不想发胖的你，牢牢记住下面的忠告吧！
１．对零食不贪吃、不多吃、浅尝即止，不要以零食代替正餐。
２．最好在进食正餐前２小时内吃少量零食，这种“零食约会”可以避免你在饥肠辘辘、狼吞虎咽时，不能作出正确的、有利的选择。
３．低脂肪、低热量的零食，一次随心所欲。 |
