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拼了命也要吃大肉
来源: 发布日期:2006-1-17 15:30:28
 

  以色列总统大概在倒下那一刹那都还在幻觉中流连对美食的迷恋,所以其实总统也好,平民也罢,大鱼大肉的吸引往往让人忽略它会引致疾病、亮起健康红灯……春节将至,我们再次在鱼肉醺香中寻找那些危险的美味,于是饮食男女享受大旗上的标语变成——拼了命,也要吃大肉。

破坏王:苗家鳝段
行凶后果:可能导致高血脂
凶手特征:油腻,脂肪含量高
挣扎指数:★★★★★
魅惑原因:上桌的瞬间似乎还听得到油在碗里劈劈啪啪炸开的声音,由密制泡菜水加猪油和野山椒精心熬制而成的高汤浮油层层,鳝段也感觉油腻了起来。而高汤上的饺子,也快被厚厚的浮油染了个金黄。加上鳝段和饺子的独特搭配,谁又愿意错过呢?深吸一口香味,卷起袖子,开动了!
寻找真凶地址:寻常故事(江北枫香庭一楼、小什字南国丽景2楼)

终结者:姬菇鸡
行凶后果:高血脂、肥胖都有可能
凶手特征:高热量、高脂肪
挣扎指数:★★★★★
魅惑原因:点火的那一刹那,红油就开始在锅里慢慢沸腾,鸡肉和鸡菇完全浸入油里,鸡肉在红油里煮过后看起来油腻腻的,比刚端上来时的样子更诱人。这下可顾不了那么多了,几筷子下去,才真正体会到佳肴带来的绝妙快感。
寻找真凶地址:扬子岛大酒店(解放碑大都会对面)

书生剑:干锅带皮牛肉
行凶后果:肥胖
凶手特征:开胃,高热量
挣扎指数:★★★★
魅惑原因:牛肉连皮带肉一块煮,再配上青海椒红海椒和香菜,特别像我们熟悉的回锅肉。汁水香浓,牛肉糯啾啾的下饭最棒!
寻找真凶地址:菜香源(龙湖水晶郦城售房部对面)

一刀无血:红运大鱼头
行凶后果:营养过剩
凶手特征:高蛋白
挣扎指数:★★★
魅惑原因:鱼头是美容的好东西,却因为是健康杀手而让人矛盾不已。密制酱料烧出来的大鱼头味道诱人,麻辣的香味从鼻子而入直达五脏六腑,搅得肚里闹腾不停,看来是非吃不可了,美好的身材只好暂时和你说“沙哟拉拉”了!
寻找真凶地址:扬子岛大酒店(解放碑大都会对面)

天字第一号杀手:清圆粉蒸肉
行凶后果:最直接的是肥胖,严重一点是脂肪肝
凶手特征:高脂肪、胆固醇含量极高
挣扎指数:★★★★
魅惑原因:五花肉裹着金灿灿的柞面,绝妙之处就在于当你用筷子轻轻掀开一块肉时,想像在高温蒸制过程中,蚝油、海鲜酱混合在一起,慢慢流到青豆上面,各种香味重新组合后再次融入肉里,那种体会绝对会让你在每次看到它的时候,必定会忽略疾病的危害。
寻找真凶地址:寻常故事(江北枫香庭一楼、小什字南国丽景2楼)

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