舔遍世界美食
意式米饭、奥地利甜点、日本料理，法国大餐……每样都想吃，这也太夸张了吧？别用那么惊奇的眼光看着我，偶尔让我们的胃口放纵一下是不需要那么多理由的。遗憾的，重庆目前还没有那么多的异国餐厅让我们尽情挥霍，所以我们只有——自己动手，丰衣足食！反正，闲着也是闲着，你说是吧？
下面我们就来一起做这顿世界各国美食宴，好好犒劳自己吧！
主食——意式米饭
意大利烹饪方式变化多端，出品多样，这也是为人所折服的。我们通常吃得最多的意大利美食就是通心粉和比萨，所以这次我们选择了不多见的意式米饭做主食。
美味建议：这样的食品适合恋人之间慢慢享用。意式米饭的软和可人很有温馨的感觉。
制造细则
配料：大米、奶油、干酪、盐适量。
做法：大米洗净，倒入锅中，加入少量清汤，边煮边用叉搅拌并逐渐浇入清汤。煮熟的米饭中加入奶油、碎干酷并仔细地搅匀，趁热食用。
主菜——法式辣猪排
世界三大美食之中，法国美食占有一席重要之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，精美绝伦，能够让人吃出极浪漫的感觉。
美味建议：几个死党一起吃这道菜特别有感觉。用不着顾及淑女形象，吃到浓处干脆丢下刀叉用手抓着吃，这样吃法国菜的感觉没几个人体会过吧﹖
制造细则
原料：猪大排、精盐、粗胡椒末、菜油、浓牛奶、大蒜、法式芥末酱、洋芫荽叶
作法：
１．用刀背将猪大排两面拍匀，放入盘内，撒上盐和胡椒末。
２．平锅烧热加油，放入猪大排，先用大火将两面迅速翻炸至金黄色，然后改用小火，每面再煎３－４分钟，使肉排熟透。铲起出锅，放入菜盘内。
３．煎锅内加奶油、蒜片和芥末酱烧开，加适量盐调好口味。如嫌汤汁太稀，可调入少量面粉，搅拌成浓汤，待汤汁烧成稀糊状时，加入切碎的洋芫荽即可起锅。
汤——面包汤
这种奇怪的做法实在不知道把它归入哪国的菜里，纯属自我创新，不过肯定给人耳目一新的感觉！
美味建议：这道菜适合在家大宴宾客的时候拿来做“压轴菜”。因为你要有这自信，吃过这道菜的人绝对不多。就等着如潮水般汹涌的好评淹没你吧！
制造细则
材料：圆形硬法式面包１个，忌廉蘑菇鸡汤１罐。
做法：１．在硬法式面包顶部切开，把中心的面包取出，使面包变成空心。
２．煮沸忌廉蘑菇鸡汤，缓缓倒进面包内即成。
提示：取出中心面包时，法式面包底部需有一定的面包垫底，放汤后才不容易破。
点心——水滴寿司
用寿司做点心？够酷吧！这种点心最大的优点就是清淡健康，还不容易致胖，所以当然应该开怀狂啖了！
美味建议：不妨自己独享这道美味，水滴寿司那可人的模样绝对能让你吃出楚楚可人的超棒感觉。
制造细则
材料：用糖醋浸过的米饭、紫菜、肉松、菠菜、鸡蛋、胡萝卜，连白糖、白醋
做法：１．将煮熟的米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。
２．把鸡蛋打匀，加少许盐调味，放入平底锅中先煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。菠菜则要放进加盐的热水中烫熟，凉后挤干水分。
３．先取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至紫菜四分之三处，再将蛋皮、菠菜和切条的胡萝卜放在米饭上包卷起来。特别在卷到前端时要倾斜下压，缝口用米饭沾粘，水滴状就出来了，最后切段排列于盘中，非常漂亮齐整的水滴寿司就完工了。
编写／韦茜 |
