发现地：海底捞鱼食府
报料人：驴友 宣子
报料：每次旅行回来，享受一顿麻辣鲜香的特色无渣鱼，简直是人生一大美事。
辣味评级：★★★

　　两岁开始吃鱼，对鱼肉的口感有一种疯狂的迷恋，一旦有新的吃法或是很有特色的口味，都会去尝尝新。在重庆停留过大大小小的鱼庄，吃过许许多多风格的鱼味，但只在“海底捞鱼”让我吃出了一种新时尚。店面红色调的装饰风格，顿时让人食欲大增。特色的无渣鱼系列，可算得上是麻辣的极限。锅中锅的设计，让调料集中在小锅里尽情地熬制，通过锅边的小孔把香辣的原味渗透到大锅里，整锅汤看起来红亮，辣香味扑鼻。不要以为大锅里没有辣椒的踪迹就掉以轻心，夹一口放到嘴里，那个辣得刺激的感觉绝对会让你的舌尖欢快地跳上一曲芭蕾舞。
　　地址：沙坪坝天星桥车站旁帛金大厦二楼

发现地：味典小厨
报料人：渝报QQ群 MAY
报料：小米椒、油辣子混着姜汁的兔子，咬一口可以让嘴唇速变“火腿”的感觉。
辣味评级：★★★

　　重庆人总是喜欢寻觅隐藏在小巷里的特色美食，菜品不一定精致但口感一定要独到，装修不一定高档但氛围一定要温馨，“味典小厨”就是这样被我们发现的。在热闹的加州美食街不起眼的拐角处，一家简易的家常菜馆。开业时间不长，目前的顾客只是一些附近的居民和回头客，但每天都可以坐两三轮。
　　不用说这里的菜品都是讨好本地人的口味，当然就是让你辣不怕的美味。招牌菜姜汁兔一定要点，重庆市仅此一家，回味极重，辣乎乎的却有说不出的特别，因为调料虽然也是无所不进其辣的小米椒、油辣子等，但老板特别加重了姜汁的量，因此给人不一样的感觉，而这种辣与辣椒的辣相比不那么让人害怕。而热菜金椒酥牛排是出身于大酒店的老板首创菜品，选用上好的牛里脊肉和红辣椒油炸而成，端上桌来鲜红夺目，让人有些怕；但吃进嘴里却更多的是香和脆，原来老板已“暗下解药”，所以我们尽管大摇大摆地辣不怕。另外这家的“辣不怕”还因为这里另一招牌菜——紫砂炖鸡，原汁原味的鲜香加超级营养，可以好好安抚刚才被麻翻的肠胃。
　　地址：渝北区加州新世纪超市下行200米、孔亮火锅对面巷内